дублирую свою статью от 5 апр 2017
ОДУВАНЧИК
ПИШУ ДЛЯ ТЕХ У КОГО ПРОБЛЕМЫ С КОСТЯМИ И СУСТАВАМИ, АРТРИТ, АРТРОЗ, ПОДАГРА, РЕВМАТИЗМ!
ДЛЯ ТЕХ У КОГО БОЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ И ПОЧКИ, У КОГО САХАРНЫЙ ДИАБЕТ.
ЭТА ТРАВКА ИЗВЕСТНА В ВЕКАХ. ЕЁ КУЛЬТИВИРУЮТ: В ИТАЛИИ, ИСПАНИИ, ФРАНЦИИ, АНГЛИИ, ГЕРМАНИИ, АМЕРИКЕ, КАНАДЕ, ЯПОНИИ.
ЕЁ ПЛАНТАЦИИ СТЕРЕГУТ, ЛЕЛЕЮТ И ЗА НИМИ ТАМ УХАЖИВАЮТ!!!! БЛЮДА ИЗ НЕЁ ПОДАЮТСЯ В ЛУЧШИХ РЕСТОРАНАХ И СТОЯТ ДОРОГО!
А У НАС КАК ВСЕГДА ОНА РАСТЁТ ТАК И КАЖДЫЙ МОЖЕТ НАСОБИРАТЬ ЕЁ САМ И СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!
ОБРАТИТЕ НА НЕЁ ВНИМАНИЕ СВОЁ ЛЮДИ!
ЭТО ОДУВАНЧИК!!!! Деревенских названий у цветка много, здесь и попова плешь, и одуван, и солнечник, золотник и т.д.
В сбор идёт весь цветок с верхушки до корешка и у каждой части своё предназначение.
Листья собирают по весне - до цветения, корни по осени - если на хранение, а так корни можно собирать в течении всего лета.
если для хранения, то выкопанные корни моем, режим мелко и сушим в духовках. Можно перетереть в порошок.
У одуванчика полезных свойств не перечесть, но мы всё же попробуем и начнём с главной!
ЭТО ОДНА ИЗ ТРАВ (ВТОРАЯ ОКОПНИК, ТРЕТЬЯ КОРНИ ПОДСОЛНУХА) КОРНИ КОТОРОЙ ВОССТАНАВЛИВАЕТ ВЕСЬ ОПОРНО ДВИГАТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ - СКЕЛЕТ ЧЕЛОВЕКА! КОСТИ, СУСТАВЫ, СУХОЖИЛИЯ...
Не просто снимает боли, а именно лечит.
ГОТОВИМ ИЗ КОРНЕЙ ЧАЙ на 1ст кипятка - 1ч ложка сырья.
Заваривают и настаивают 10 - 20 минут, пьют без ограничения.
ВКРАТЦЕ:
ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
ВЫВОДИТ ИЗ ОРГАНИЗМА СОЛИ И ТЯЖЁЛЫЕ МЕТАЛЛЫ
ПРОЧИЩАЕТ ЛИМФУ
ОМОЛАЖИВАЕТ ТКАНИ МЫШЕЧНЫЕ
ВЫВОДИТ ХОЛЕСТЕРИН
ВОССТАНАВЛИВАЕТ КАПИЛЛЯРЫ
СТИМУЛИРУЕТ РАБОТУ ПЕЧЕНИ, ПОЧЕК, СЕЛЕЗЁНКИ, КИШЕЧНИКА
УЛУЧШАЕТ РАБОТУ СЕРДЦА (ОСОБЕННО ПРИ КОРОНАРНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ)
СПАСАЕТ ОТ СУХОТКИ
ДЛЯ ЭТИХ ЖЕ ЦЕЛЕЙ ИСПОЛЬЗУЮТ СОК ИЗ КОРНЕЙ, НУЖНО ТОЛЬКО РАЗВЕСТИ ЕГО 1 К 1 КИПЯЧЁНОЙ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ПИТЬ МОЖНО ПО 2-3 СТАКАНА В ДЕНЬ.
КОРНИ ОДУВАНЧИКА ГОТОВЯТ И ПОДАЮТ КАК ГАРНИР! Вымываем корни под проточной водой жёсткой щёткой - кожица быстрее сходит, режим пополам и вдоволь и жарим на обычной сковороде , на масле (каком хотите, хоть на сале) и подаём с котлетами, мясом, рыбой, салатами. Так же можно порезать и добавлять в супы - заместо картошки. И вкусно и полезно!
Корни одуванчика и корни лопуха ЗАМЕНЯЛИ картошку на наших столах!!!! Копать лучше не лопатой, а вилами!
Если порезаны мелко корешки или порошок из корней, поджарить чуть чуть на сухой сковороде - для придания им коричневого цвета - то можно получить прекрасный напиток - достаточно залить его кипятком и настоять в термосе 30 мин.
ЛИСТЬЯ одуванчика 1ч.л на 1 ст кипятка настоять 10 минут принимаем
ПРИ
ТУБЕРКУЛЁЗЕ
БРОНХИТЕ
ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ
ЭПИЛЕПСИИ
ТОНИЗИРУЕТ
БЛЮДА ИЗ ЛИСТЬЕВ ОДУВАНЧИКА
Листья вымочить в под солёной воде 30 мин, ошпарить кипятком, мелко нарезают и добавляют зелень укропа и соль по вкусу - кладут в салаты.
ПЮРЕ
Всё то же самое вначале. что написано на верху, пропускаем через мясорубку и тушим до готовности на подсолнечном масле. можно сразу подовать на стол. а можно закатать на зиму. Пастеризуем минут 15 и закатываем крышками, храним в прохладном месте - подвале.
СОЛИМ НА ЗИМУ
Листья моем, плотно укладываем в банку и заливаем рассолом 10 проц, закатываем. храним.
МАРИНУЕМ ЦВЕТОЧНЫЕ ПОЧКИ ( НЕ РАСПУСТИВШИЕСЯ ЦВЕТКИ)
Почки укладываем в эмалированную кастрюльку, заливаем маринадом, на слабом огне кипятим мин 10, закатываем. Для маринада 1 литр воды, 1 ч ложка 9 проц уксуса, на кончике ножа лимонной кислоты, 1 ст.л соли и пол ст.лож. сахара, лавровый лист, пара листьев смородины и 1-2 гор душистого перца.
МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ МЁД ИЗ ОДУВАНЧИКОВ. Это самое интересное!!!Только нужно взять жёлтые лепестки цветков. без цветоножки - залить их мёдом и поставить на солнце - мёд растворит лепестки, приобретает неповторимый запах и янтарный цвет - прекрасное средство от кашля.
Только собирать одуванчик нужно подальше от города!!!
Одуванчик, целый мир,
Круглый как земля,
Ты зовешь меня на пир,
Серебря поля.
Ты мне ясно говоришь:
Расцветай с Весной.
Будет нега, будет тишь,
Будь в весельи мной.
Поседеешь, отцветешь,
Разлетишься весь
Но тоска и страхи — ложь,
Счастье вечно здесь.
Поседеешь, но седой
Помни свой черед.
Будешь снова золотой,
Утром, через год.
Константин Бальмонт
Одуванчик золотой
Был красивый, молодой,
Не боялся никого,
Даже ветра самого!
Одуванчик золотой
Постарел и стал седой,
А как только поседел,
Вместе с ветром улетел.
Александрова Зинаида
Одуванчик придорожный
Был, как солнце золотым,
Но отцвёл и стал похожим
На пушистый белый дым.
Ты лети над тёплым лугом
И над тихою рекой.
Буду я тебе, как другу,
Долго вслед махать рукой.
Ты неси на крыльях ветра
Золотые семена,
Чтобы солнечным рассветом
Возвратилась к нам весна.
Владимир Степанов
СОЛНЕЧНЫЙ ЦВЕТОК, по нему время проверять можно в 6 утра раскрывается, в 3 часа дня закрывается.
В христианстве одуванчик символизирует страсти человеческие - страсти Христовы.
У славян символ солнца и тепла, символ доброты и дружбы.
В АНГЛИИ ДЕЛАЮТ ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ. КОГДА ТО ЕГО ДЕЛАЛИ И В РОССИИ, ДО РЕВОЛЮЦИИ.
Потом русские по миру разъехались. Вино из одуванчиков Англия экспортирует в другие страны.
#одуванчик
