#freshandraw
ХЛЕБЦЫ С ЧЕРНЫМ КУНЖУТОМ
Черный кунжут делает эти хлебцы очень привлекательными, но если у вас нет черного кунжута, его можно заменить обычным. Другой секрет - не полное высушивание. Хлебцы сушатся всего несколько часов
и получаются больше похожими на хлеб, а не крекер. На самом деле, это
самые похожие на хлеб хлебцы, которые мне удалось приготовить.
Одного рецепта хватает на один поднос для сушилки Excalibur, так что если
хотите больше - можно удвоить. Только соблюдайте пропрорции - они
действительно важны.
Ингредиенты:
1 стакан молотого семени льна
1/3 стакана немолотого семени льна
1 зуб чеснока, мелко порезанный
2 с.л. лука, мелко порезанного
2/3 стакана подсолнечных семечек
1/4 стакана черного кунжута
1 1/2 стакана воды
Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты, добавить воду, хорошо смешать. Тесто должно хорошо размазываться. Если оно впитало воду и им трудно манипулировать - добавьте еще воды. Влажное тесто размазывается по подносу с бумажкой Teflex (или другой удобной бумагой для выпечки). При 40 градусах (105 F) сушится 3-4 часа, не больше. Потом поднос с подсохшим хлебом нужно
перевернуть, разрезать на квадраты, и посушить еще час. Для адаптации в духовке понадобится меньше времени, но хлеб не должен быть сухим или хрустящим. Когда он как следует остынет, его можно хранить в герметичной упаковке в холодильнике.
🌟Будьте Здоровы!!!
👇⛳СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ ЗДЕСЬ:⛳👇
✅Практический курс по переходу на СЕ "Здоровое Адекватное Сыроедение" .
😊Заказать курс сейчас и получить поддержку по всем вопросам в ходе очищения.
✅ https://vk.com/market-123242175?w=product-123242175_299612%2Fquery
✅Водоросли Ламинария/Вакаме
⏩ https://vk.com/market-123242175?w=product-123242175_234087%2Fquery
✅Куркума свежемолотая
⏩https://vk.com/market-123242175?w=product-123242175_483197%2Fquery
